Gợi ý 4 loại khuôn làm bánh trung thu phổ biến trên thị trường

Mỗi dịp trung thu, nhiều gia đình lại háo hức cùng nhau làm bánh nướng, bánh dẻo để thưởng thức và trao gửi yêu thương. Để những chiếc bánh không chỉ ngon miệng mà còn đẹp về hình thức, khuôn bánh chính là dụng cụ quan trọng không thể bỏ qua. Trong bài viết này, Naipot sẽ gợi ý cho bạn các loại khuôn làm bánh trung thu đẹp, được nhiều người chọn mua hiện nay. Cùng theo dõi nhé. 

Gợi ý 4 loại khuôn làm bánh trung thu phổ biến trên thị trường

Top 4 loại khuôn làm bánh trung thu trên thị trường 

Khuôn làm bánh lò xo

Khuôn làm bánh trung thu lò xo 

Trong số các loại khuôn hiện có, khuôn lò xo được nhiều người ưa chuộng nhờ sự tiện lợi và dễ sử dụng. Khi làm bánh, bạn chỉ cần cho bột vào khuôn, đặt phần mặt in hoa văn lên và ấn nhẹ lò xo là chiếc bánh đã có hoa văn sắc nét, đều đặn. Loại khuôn này thường đi kèm nhiều mặt in thay thế, giúp người làm tạo ra nhiều mẫu bánh đa dạng mà không cần phải mua quá nhiều khuôn. Chất liệu phổ biến của khuôn lò xo là nhựa ABS, inox hoặc hợp kim nhôm, vừa bền chắc vừa dễ vệ sinh. Điểm cộng lớn nhất của khuôn làm bánh trung thu lò xo chính là thao tác nhanh gọn, phù hợp cả với người mới bắt đầu. 

Khuôn làm bánh bằng gỗ 

Khuôn làm bánh trung thu bằng gỗ mang nét đẹp truyền thống và gắn liền với hình ảnh Tết Trung Thu xưa. Những chiếc khuôn này thường được làm từ gỗ mít, gỗ thịt hoặc gỗ xoan, có độ chắc chắn và sử dụng được lâu dài. Khi làm bánh, người thợ sẽ cho bột vào khuôn, ép chặt và gõ nhẹ để lấy bánh ra. Ưu điểm lớn nhất của khuôn gỗ chính là hoa văn chạm khắc tinh xảo, mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống, với những họa tiết quen thuộc như cá chép, hoa sen hay chữ Phúc - Lộc - Thọ. 

Khuôn làm bánh trung thu bằng gỗ 

Bánh in từ khuôn gỗ thường có nét hoa văn rõ ràng, sắc sảo và đẹp mắt hơn hẳn so với các loại khuôn hiện đại. Dù vậy, khuôn gỗ cần được bảo quản kỹ lưỡng, tránh ẩm mốc và vệ sinh đúng cách. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự tinh tế và muốn lưu giữ hồn cốt Trung Thu trong từng chiếc bánh.

Khuôn làm bánh silicon 

Khuôn làm bánh trung thu bằng silicon 

Loại khuôn này được làm từ silicon thực phẩm, có độ mềm dẻo, an toàn cho sức khỏe và rất dễ sử dụng. Chỉ cần cho bột vào, ép xuống rồi bóp nhẹ hoặc tách khuôn ra, bạn sẽ có chiếc bánh nguyên vẹn, không bị nứt vỡ. Nhờ đặc tính chống dính tự nhiên, khuôn làm bánh trung thu silicon phù hợp để làm bánh dẻo, bánh lạnh hoặc bánh rau câu. Thêm vào đó, chúng nhẹ, dễ cất giữ và vệ sinh nhanh chóng. Tuy nhiên, hạn chế của khuôn silicon là hoa văn thường không đa dạng bằng khuôn gỗ hay lò xo và dễ mốc, bẩn nếu không bảo quản tốt. 

Khuôn làm bánh bằng nhựa 

Khuôn nhựa là lựa chọn phổ biến nhờ giá thành rẻ, mẫu mã đa dạng và dễ mua ở bất kỳ đâu, từ chợ, siêu thị cho đến các sàn thương mại điện tử. Thông thường, khuôn làm bánh trung thu bằng nhựa được làm từ nhựa ABS hoặc nhựa PP an toàn với thực phẩm, khá nhẹ và dễ cầm nắm. Loại khuôn này có nhiều hình dáng khác nhau, từ tròn, vuông cho đến các hình thú ngộ nghĩnh, các bé cũng có thể tham gia làm bánh một cách dễ dàng.

Khuôn làm bánh trung thu bằng nhựa 

Ưu điểm của khuôn nhựa chính là thao tác đơn giản, thuận tiện và chi phí thấp, phù hợp với những gia đình muốn trải nghiệm làm bánh Trung Thu nhưng không muốn đầu tư quá nhiều. Nhược điểm là độ bền không cao, dễ trầy xước hoặc gãy vỡ sau thời gian sử dụng, đồng thời hoa văn in lên bánh cũng không tinh xảo bằng khuôn gỗ. 

Gợi ý một số công thức làm bánh trung thu 

Mỗi mùa trăng rằm, bánh trung thu luôn là món ăn tinh thần không thể thiếu trong mâm cỗ. Bên cạnh các loại bánh truyền thống, ngày nay nhiều công thức mới lạ ra đời giúp mâm cỗ trung thu thêm phong phú và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý công thức làm bánh được yêu thích, vừa ngon miệng vừa dễ thực hiện tại nhà. 

Bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối 

Bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối 

Đây là loại bánh nướng truyền thống quen thuộc, kết hợp giữa vị bùi ngọt của nhân đậu xanh và vị mặn béo của trứng muối. Nguyên liệu chính gồm có: 

• 200g bột mì đa dụng
• 120g nước đường bánh nướng (hoặc nước đường mật mía)
• 50g dầu ăn hoặc dầu dừa
• 1/2 muỗng cà phê baking powder
• 200g đậu xanh đã cà vỏ, ngâm mềm
• 100g đường
• 50g dầu ăn
• 4 lòng đỏ trứng muối (ngâm muối trước 1 tuần hoặc mua sẵn)

Cách làm:

• Làm vỏ bánh từ bột mì và nước đường, để bột nghỉ khoảng 30 phút.
• Nhân đậu xanh được nấu chín, sên với đường và dầu đến khi dẻo mịn.
• Cho trứng muối vào giữa nhân đậu xanh, vo tròn rồi bọc bằng lớp bột vỏ.
• Dùng khuôn làm bánh trung thu tạo hình, sau đó nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Trong quá trình nướng, bạn hãy quét thêm lòng đỏ trứng để bánh có màu đẹp. 

Xem thêm: Máy trộn bột Trung Quốc - Đa năng, giá thành phải chăng 

Bánh trung thu khoai lang tím 

Bánh trung thu khoai lang tím 

Bánh Trung Thu khoai lang tím có màu sắc tự nhiên bắt mắt, lớp vỏ mềm dẻo, vị ngọt nhẹ, kết hợp cùng nhân thơm ngon, béo bùi. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 

• 400g khoai lang tím
• 100g bột nếp rang (hoặc bột bánh dẻo)
• 40ml sữa tươi không đường
• 30g đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
• 20ml dầu dừa hoặc dầu ăn
• Nhân bánh có thể dùng: phô mai, đậu xanh sên ngọt hoặc nhân hạt sen tùy thích

Cách làm như sau: 

• Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai lang tím thành miếng nhỏ. Hấp chín khoai trong khoảng 15-20 phút, sau đó nghiền nhuyễn khi còn nóng để khoai mịn hơn.
• Cho khoai lang đã nghiền vào tô, thêm sữa tươi, đường và dầu dừa, trộn đều. Thêm bột nếp rang từ từ, vừa trộn vừa nhào đến khi được khối bột dẻo, mịn, không dính tay
• Nếu dùng phô mai hãy cắt thành viên nhỏ, còn đậu xanh hoặc hạt sen thì hấp chín, xay nhuyễn, sên với đường và một ít dầu cho dẻo. Vo nhân thành viên tròn vừa với kích thước khuôn.
• Chia bột khoai lang tím thành từng phần bằng nhau, cán dẹt, bọc nhân vào giữa rồi vo tròn. Cho viên bánh vào khuôn làm bánh trung thu, ép chặt để tạo hoa văn đẹp mắt.
• Bánh khoai lang tím không cần nướng. Sau khi đóng khuôn, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 giờ để định hình.

Bánh trung thu rau câu 

Bánh trung thu rau câu 

Bánh Trung Thu rau câu mềm mịn, mát lạnh, nhiều màu sắc hấp dẫn. Vị ngọt dịu kết hợp cùng nước cốt dừa thơm béo tạo nên món bánh vừa đẹp mắt vừa giải nhiệt cho cả nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 

• 10g bột rau câu dẻo (loại dùng để làm thạch)
• 500ml nước lọc
• 150g đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
• 100ml nước cốt dừa
• Màu thực phẩm tự nhiên: đỏ, xanh lá, tím, vàng (hoặc sử dụng nước ép trái cây như lá dứa, cà rốt, củ dền)
• Nhân: đậu xanh, hạt sen, hoặc phô mai tùy thích

Cách thực hiện như sau: 

• Hòa tan bột rau câu với nước lọc trong nồi, thêm đường và khuấy đều trước khi đun.
• Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp sôi nhẹ, thêm nước cốt dừa vào và tiếp tục khuấy đều.
• Chia phần hỗn hợp rau câu thành các bát nhỏ, thêm màu thực phẩm hoặc nước ép trái cây vào từng phần. Chuẩn bị khuôn bánh làm bánh trung thu, đổ từng lớp màu vào khuôn theo ý thích, chờ lớp trước hơi đông lại thì đổ lớp tiếp theo để tạo hiệu ứng các tầng màu.
• Nếu muốn, bạn có thể đặt một viên nhân nhỏ (đậu xanh, hạt sen, phô mai) vào giữa khuôn trước khi đổ lớp rau câu cuối cùng. Để bánh trong tủ lạnh 1-2 giờ cho đông hoàn toàn và thưởng thức. 

Đặt mua khuôn làm bánh trung thu trên Taobao qua Naipot 

Mùa Tết Trung Thu sắp đến, ai cũng muốn tự tay làm những chiếc bánh thật đẹp để gia đình và bạn bè thưởng thức. Một trong những “bí quyết” giúp bánh vừa chuẩn hình, vừa tinh tế chính là chọn được khuôn làm bánh chất lượng. Nếu bạn muốn có nhiều lựa chọn về kiểu dáng, họa tiết và giá cả phải chăng, Taobao chính là kho hàng lý tưởng. Tuy nhiên, việc tự đặt hàng Trung Quốc có thể gặp rắc rối về ngôn ngữ, thanh toán và vận chuyển.

Việc nhập trực tiếp từ Taobao qua Naipot sẽ là giải pháp tiện lợi, giúp bạn tiếp cận hàng ngàn mẫu khuôn với giá hợp lý, đảm bảo an toàn và nhanh chóng. Naipot sẽ giúp bạn: 

• Tìm kiếm sản phẩm dễ dàng: Chỉ cần gửi link sản phẩm hoặc từ khóa, đội ngũ Naipot sẽ hỗ trợ lọc shop uy tín, giá tốt.
• Thanh toán đơn giản: Hỗ trợ thanh toán VNĐ, không cần tự giao dịch qua Alipay hoặc WeChat Pay.
• Vận chuyển nhanh chóng: Thời gian nhận hàng từ 3-5 ngày tùy khu vực. 
• Chi phí minh bạch: Bảng giá vận chuyển và phí dịch vụ rõ ràng, không phát sinh thêm các phụ phí khác. 

Đăng ký tài khoản mua hàng Naipot tại đây.

Tham khảo link order khuôn làm bánh trung thu trên Taobao 

https://item.taobao.com/item.htm?id=912838391063

https://item.taobao.com/item.htm?id=674105812720

https://item.taobao.com/item.htm?id=746960040233

https://item.taobao.com/item.htm?id=569383138695

https://item.taobao.com/item.htm?id=957586842978

https://item.taobao.com/item.htm?id=846530457281

https://item.taobao.com/item.htm?id=822578030887

Trên đây là tổng hợp chi tiết về 4 loại khuôn làm bánh trung thu đang được ưa chuộng nhất trên thị trường. Hy vọng qua bài viết, bạn đã có thêm thông tin để chọn lựa khuôn phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình, giúp mỗi chiếc bánh trung thu thêm phần đẹp mắt, thơm ngon và ý nghĩa. Nếu có thắc mắc về việc đặt hàng hay biểu phí tại Naipot hãy gọi ngay đến hotline: 1900.633.432 để được hỗ trợ nhanh chóng và miễn phí.